Massas
Tagliatelle
Massa longa em fitas de corte clássico, congelada, feita com farinha 00 e ovos.
Berlina Pasta · Botafogo
A casa onde a massa encontra as pessoas
Casa gastronômica viva em Botafogo. Massas artesanais, cursos de massa fresca e experiências culinárias em torno da mesa.
A Berlina é um atelier culinário em Botafogo. Não somos restaurante, escola ou loja — aqui a comida não chega pronta, ela acontece: entre farinha e conversa, entre vinho e silêncio, entre mãos que erram e mãos que aprendem. Tradição mineira, técnica italiana, alma berlinense.
Os três gestos da casa
01 — Ritual
Aulas de massa
Curso de massa fresca e workshops técnicos: a massa do zero, com as próprias mãos, e a partilha à mesa ao final.
02 — Encontro
Encontros e eventos
Eventos corporativos, de família e de amigos desenhados em conversa. Não vendemos pacotes — criamos encontros.
03 — Laboratório
Cardápio vivo
Massas, raviolis, lasanhas e molhos em pequenos lotes. Sem menu fixo — a criação acompanha o ritmo da casa.
No cardápio agora
Ver cardápio completoRavioli
Ravioli de Búfala e Limão Siciliano
Ravioli de mussarela de búfala e limão, feito com massa de farinha 00 e ovos.
Lasanha
Lasanha Bolognese
Lasanha congelada, feita com massa verde de espinafre, farinha 00 e ovos, com ragù alla bolognese, béchamel e parmesão.
Últimas histórias
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Não somos restaurante, escola ou loja. Somos uma casa gastronômica viva, onde a comida acontece junto com quem está à mesa.
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Pronto para sua Berlina?
Não vendemos pressa. Vendemos presença.
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